Aunque los detalles con la pareja los tenemos todo el año, el 14 de febrero es, sin duda, el día en que sacamos todo nuestro romanticismo y buscamos impresionar con algún detalle que demuestre cómo cupido sigue fechándonos día con día. Pensando en ello, Panasonic, empresa líder en tecnología e innovación, te comparte una receta de postre para que sorprendas a esa persona especial, pues dicen por ahí que “el amor entra por el estómago”.
Cheesecake
Ingredientes:
250 grs. queso crema
1 lata de media crema
4 huevos
1 taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 gotas de limón
Mermelada de frambuesa
Ingredientes para la costra:
2 tazas de galleta molida
90 grs. de mantequilla
1 huevo
Procedimiento:
Lo primero que debes de realizar es, mezclar en un recipiente la galleta molida y la mantequilla hasta integrar, después agregue el huevo y forme una pasta suave.
Posteriormente, cubre el fondo de dos moldes de vidrio templado, silicona o cerámica con la pasta de galleta en forma uniforme y reserve.
Ablanda el queso crema en el horno de microondas DS59 durante 1 minuto a potencia 2.
Después, licua el queso, la media crema, los huevos, el azúcar, vainilla y limón.
Divide en dos y vierta sobre las costras de galleta y hornea a 10 minutos a potencia 7, de ser necesario agregue un minuto más a potencia 7.
Finalmente, cuando este frío agregue la mermelada en la parte superior.
Para servir: Agrega algunos frutos rojos frescos acompañados de una hoja de menta o yerbabuena por porción, dará un toque fresco.
¡Listo! Ya tienes el postre, ahora prepara una bebida deliciosa y el spot perfecto para sorprender a tu pareja y pasar un San Valentín súper dulce.
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